Description
Il y a plus de 140 ans, le jeune brasseur August Kuentzmann Damm et sa femme Mélanie ont émigré d’Alsace alors qu’ils fuyaient la guerre franco-prussienne.
Le voyage les a conduits sur la côte méditerranéenne, où ils se sont installés pour réaliser leur rêve: brasser de la bière.
Aujourd’hui, la bière vient de Barcelone et est devenue la bière des îles Baléares. Pas seulement sous le soleil – ou dans la vie nocturne – des métropoles espagnoles, un délice culinaire revigorant d’un genre spécial.
