Description
Un des saucisson les plus appréciées de la plaine de vic dans la région de Barcelone, élaborée à partir des morceaux de porc les plus nobles comme le jambon, l’épaule ou la poitrine.
Affinné entre 3 et 4 mois dans des séchoirs naturel. La llonguanissa ravit les palais des plus exigeants.
Pièce de 300grs environ.
