Description
La tomme catalane Urgelia est un fromage à pate pressée demi-cuite issue d’une tradition ancestrale des vallées de l’Urgelia et de Cerdagne, au coeur des Pyrénées catalanes, dont la production fromagère est reconnue et garantie par une appellation d’origine protégée AOP. Vendu en pièce entière d’environ 2,5kg.
